Misfits?
Zweibeinige Möhren, knollige Kartoffeln, krumme Gurken oder Kürbis mit Hagelschlag.
Wir freuen uns über das Unperfekte, jeden neu entdeckten Misfit, denn
dadurch erschließt sich für uns die Vielfalt der Natur – in Form, Farbe und Geschmack.
Gemüsesonderlinge und vergessene alte Sorten tragen eigene Geschichten in sich.
Diese präsentieren wir, indem wir das vermeintlich hässliche Entlein in den Mittelpunkt
rücken und es wieder salonfähig in unserer Gesellschaft positionieren.
Über die unermessliche Vielfalt, die es zwischen Stadt und Land gibt, erzählen wir.
Unser Ziel ist eine gesunde und faire Esskultur, in der Lebensmittel
und somit die Natur mehr wertgeschätzt werden.
