ESST MISFITS

Zu allererst: Misfits gibt es überall! Egal ob in Berlin, Bonn oder Barcelona.

Auf Gemüsemärkten, direkt beim Bauern oder im kleinen Bio-Laden haben wir das erste Mal Misfits entdeckt. Und die Nachfrage bestimmt bekanntlich das Angebot, also fragt nach!
Und was kannst Du tun? Begib Dich auf Deine eigene kulinarische Reise. Greif auch mal zu unbekannten Wurzelsorten und rätsel doch mal, wieviele Kilometer Dein Abendessen gereist ist, bevor es auf Deinem Teller gelandet ist. Das sind unsere GOLDENE MISFITS REGELN, die Dich gerne bei Deiner Auswahl von Lebensmitteln, beim Schnippeln oder bei Muttern zuhause inspirieren sollen:

01 ESST DIE GANZE ERNTE.
02 VIELFALT STATT EINFALT.
03 ESST NACH JAHRESZEITEN.
04 FARBEN AUF DEN TELLER.
05 ESST + KOCHT GEMEINSAM STATT EINSAM.
06 KAUFT GEMÜSE, DAS IHR NICHT KENNT.
07 KOCHT MIT HERZ + HANDWERK.

 

Misfits & andere

Wer kocht & werkelt noch mit Misfits?

2012 haben wir angefangen Misfits auf verschiedenste Art “in Form” zu bringen. Damals gab es Vorreiter, die uns inspiriert haben und so sind wir wiederum heute Inspiration für andere.
Alle Akteure, Initiativen, Projekte und geschäftsmodell, die uns bekannt sind ahbenw ir hier für Euch aufgeführt:

- Schnippeldisko
- Ugly Fruits
- Restlos Glücklich
- …

 

Misfits & Du

Was sind Misfits für Dich?

Deine Marmeladenmanufaktur mit aussortiertem Obst? Das Gemüseregal in Deinem Laden gefüllt mit krummen Schätzen? Oder etwa Deine Schokolade mit Misfits veredelt?…
Wir helfen Dir gerne unser Wissen und unsere Erfahrung zwischen Acker und Teller der letzten Jahre mit Deiner Idee zu verbinden.