Monthly Archives:: June 2012

 

Gemüse Museum

Biofachmesse Berlin, Arena Berlin.

Unser kleines Gemüsemuseum mit schrägen Misfits, Ur-Kartoffelvielfalt, gesammelten Wildkräutern und anderen Schätzen war Teil des ersten Messeresteessens bei der Biofachmesse Berlin. Das in alten Wein- und Obstkisten gebaute Wandermuseum kann sich regional und saisonal anpassen und stetig erweitert werden.

Für das Messeresteessen – gemeinsam initiiert von Projekt Umdenken und Hendrik Haase – wurden alle “Überbleibsel” der Messestände eingesammelt, verteilt oder verarbeitet.

Logo: Culinary Misfits

 

 

Makerlab

Unser Misfits Workshop im Human Rights Makerlab hat richtig viel Spaß gemacht! Diesmal wart Ihr nämlich dran mit kochen! In der Früh beim Bauern ernten, dann kochen, zubereiten und natürlich gemeinsam speisen. Wir haben mit fleißigen Helfern fünf köstliche Misfits-Rezepte zubereitet, die wir dann abends zusammen an einem großen Buffet verspeist haben. Danke an alle, die mitgewirkt haben!

> Film I
> Film II

Foto: Human Rights Makrlab (flickr)

 

 

Taste

Beim Taste Festival im Direktorenhaus Berlin gab es nicht nur unsere karamellisierten Radieschen vom Silbertablett, sondern auch Misfits-Essenzen: getrocknete haudünne Gemüsescheibchen am Stick.