Gemüse Museum
Biofachmesse Berlin, Arena Berlin.
Unser kleines Gemüsemuseum mit schrägen Misfits, Ur-Kartoffelvielfalt, gesammelten Wildkräutern und anderen Schätzen war Teil des ersten Messeresteessens bei der Biofachmesse Berlin. Das in alten Wein- und Obstkisten gebaute Wandermuseum kann sich regional und saisonal anpassen und stetig erweitert werden.
Für das Messeresteessen – gemeinsam initiiert von Projekt Umdenken und Hendrik Haase – wurden alle “Überbleibsel” der Messestände eingesammelt, verteilt oder verarbeitet.
Logo: Culinary Misfits