MISFITS

MiSfiTsVielfalt

Culinary Misfits are three-legged carrots or voluptous beets. Vegetables which don’t fit the beauty standards and therefore won’t make it in to a supermarket. Instead they are often wasted. T...  >

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We are no food gurus and don't have a professional backround in cooking. Aber wir lieben unseren Job und nutzen unsere gestalterischen Künste in der Küche. Misfits geben unseren Gerichten d...  >

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Deine Marmeladenmanufaktur mit aussortiertem Obst? Das Gemüseregal in Deinem Laden gefüllt mit krummen Schätzen? Oder etwa Deine Schokolade mit Misfits veredelt? Es gibt unendlich viele Ideen,...  >

EVENT

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Was sind eigentlich Misfits-Rezepte und wie entstehen diese? All unsere Misfits Kreationen beruhen auf einer Menge Phantasie und einem großen Stück Bodenständigkeit. Das heißt konkret: Es ...  >

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Zu allererst: Misfits gibt es überall! Egal ob in Berlin, Bonn oder Barcelona. Auf Gemüsemärkten, direkt beim Bauern oder im kleinen Bio-Laden haben wir das erste Mal Misfits entdeckt. Und ...  >

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Möchtest Du Deine Getränke, deine Marmelade, dein Gemüse, deine Schokolade mit Misfits verfeinern? Die letzten Jahre haben wir immer wieder gedacht: Eigentlich kann man doch so viel durch Misf...  >

CATERING

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Für uns gehören Ess-Kultur und Hand-Werk zusammen. Wir arbeiten ausschließlich mit biologischen Lebensmitteln, Berliner Manufakturen, regionalen Bio-Bauern und außergewöhnlichen Zutaten w...  >

Dekorbild

Wir konzipieren außergewöhnliche Caterings, die hinter ihre kulinarische Kulisse blicken lassen: ihre Herkunft & Entstehung. Unsere Arbeit beginnt beim Bauern, hört aber beim Kreieren der Geri...  >

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Misfits sind unser Material zum Gestalten. Im Konkreten heißt das: Mal nutzen wir unser Designhandwerk zum Gestalten von Ess-Szenarien im Bereich Film und Fotografie, mal konziperen wir essba...  >

EVENT

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Misfits Gemüse und Obst bekommen wir von unseren Bio-Bauern aus der Region. Unsere Bauern sehen wir als "Genusshandwerker". Sie sind nicht allein Landwirte und Gärtner, sondern entscheidende...  >

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Neben unseren Bauern arbeiten wir mit weiteren Partnern, denn unsere Initiative lebt vom Miteinander. Sie alle verfolgen ähnliche Kriterien wie wir. Das saftige Brot für unsere Events bekomm...  >

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Culinary Misfits arbeitet in einem Netzwerk unterschiedlicher Akteure rund um nachhaltige Esskultur. Angefangen haben wir 2012 in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Aus dem Foodaktivismus herau...  >