Culinary Misfits are three-legged carrots or voluptous beets. Vegetables which don’t fit the beauty standards and therefore won’t make it in to a supermarket. Instead they are often wasted. T... >
We are no food gurus and don't have a professional backround in cooking. Aber wir lieben unseren Job und nutzen unsere gestalterischen Künste in der Küche. Misfits geben unseren Gerichten d... >
Deine Marmeladenmanufaktur mit aussortiertem Obst? Das Gemüseregal in Deinem Laden gefüllt mit krummen Schätzen? Oder etwa Deine Schokolade mit Misfits veredelt? Es gibt unendlich viele Ideen,... >
EVENT
Was sind eigentlich Misfits-Rezepte und wie entstehen diese? All unsere Misfits Kreationen beruhen auf einer Menge Phantasie und einem großen Stück Bodenständigkeit. Das heißt konkret: Es ... >
Zu allererst: Misfits gibt es überall! Egal ob in Berlin, Bonn oder Barcelona. Auf Gemüsemärkten, direkt beim Bauern oder im kleinen Bio-Laden haben wir das erste Mal Misfits entdeckt. Und ... >
Möchtest Du Deine Getränke, deine Marmelade, dein Gemüse, deine Schokolade mit Misfits verfeinern? Die letzten Jahre haben wir immer wieder gedacht: Eigentlich kann man doch so viel durch Misf... >
WORKSHOP
Misfits Gemüse und Obst bekommen wir von unseren Bio-Bauern aus der Region. Unsere Bauern sehen wir als "Genusshandwerker". Sie sind nicht allein Landwirte und Gärtner, sondern entscheidende... >
Neben unseren Bauern arbeiten wir mit weiteren Partnern, denn unsere Initiative lebt vom Miteinander. Sie alle verfolgen ähnliche Kriterien wie wir. Das saftige Brot für unsere Events bekomm... >
Culinary Misfits arbeitet in einem Netzwerk unterschiedlicher Akteure rund um nachhaltige Esskultur. Angefangen haben wir 2012 in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Aus dem Foodaktivismus herau... >
