MARTa Catering

Gast-Catering im MARTa Herford für den Recyclingdesignpreis

Freitag wurden krumme Gurken, überdimensionale Kartoffeln, pralle Tomaten, gespaltener Kohlrabi und mehrbeinige Möhrchen vom Gemüsekolletiv Ulenberg in Löhne abgeholt. Samstag durften wir freundlicherweise im Restaurant Elsbach produzieren und Sonntag gab es dann neben Frühstückssnacks und Kuchen eine kleine Mittagsmahlzeit. Unser Favorit war der süße Abschluss: die geeiste Pflaumen-Bete mit Lavendel aus dem Garten des Elsbach Inhabers Marc Höhne.

Herzlichen Dank für die tolle Unterstützung an die Ulenbergs, das Elsbach samt dem 1A Team, unseren SchnippelhelferInnen und der Recyclingbörse Herford!