IdeenDinner

Unser erstes Dankeschön-Dinner unserer Crowdfunding-Kampagne haben wir im Januar bei Wigwam umgesetzt. Drei Gänge untermalten das Ideen-Dinner für 50 TeilnehmerInnen. Das Menü: Pastinakensüppchen mit Apfelchutney im Weckglas, Semmelknödel aus Schrippen vom Vortag (Second Bäck) auf eingemachtem Tomaten-Möhrchen-Sugo (Teltower Rübchen Hof) mit Spieß vom blauen Schweden (Gatow). Und unsere süßen Klassiker als Dessert: roter Betebrownie und Pastinakenküchlein.

Danke an Hendrik Haase für die wunderbaren Fotos.