IdeE

misfitskiste

Knollige Kartoffeln, sich umarmende Möhrchen mit drei Beinen oder überdimensionale Zucchini. Gemüse und Obst, das nicht dem Standard entspricht und zu "freakig" für das Supermarktregal ...  >

spiess

Wir sind weder Gemüsegurus noch haben wir das Kochhandwerk professionell gelernt. Aber wir lieben unseren Job und nutzen unsere gestalterischen Künste in der Küche. Misfits geben unse...  >

Culinary Misfits

Hinter CulinARy MiSfiTs stecken Tanja Krakowski und Lea Brumsack. Wir sind beide Designerinnen und haben unsere Leidenschaft in der Esskultur und der regionalen Vielfalt gefunden. Wir arbei...  >

LadEn

 

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Es ist endlich soweit: Wir haben unseren MiSfiTs LADEN gefunden!!! Der Mietvertrag ist unterschrieben, der größte Schritt ist getan, aus Träumen wird nun Realität. Nach gut einem Jahr Ladensuche, einer kleinen Babypause und lauter neuen Begegnungen und Kooperationen rund um Misfits geht es nun also los: Das Frühjahr werden wir mit Streichen, Schleifen, Konzipieren, Werkeln und Einrichten verbringen. Nun beginnt erst richtig die Arbeit, aber auch entsprechend viel Freude! Jetzt fragt ihr Euch alle sicherlich: „Ja wo denn überhaupt?“ und „Wann öffnen die Türen?“. Soviel sei jetzt schon verraten: Unser Ladengeschäft befindet sich in Kreuzberg. Der Einzug wird noch ein wenig dauern, aber zum Sommeranfang möchten wir Euch dann alle herzlich willkommen heißen. Die noch nicht verteilten „Dankeschöns“ unserer Crowdfunding-Kampagne könnt Ihr dann bei uns abholen und unser Konzept dann live erleben. Wir werden Euch auf dem Laufenden halten!...  >

MitMacHen

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Zu allererst: Misfits gibt es überall! Egal ob in Berlin, Bonn oder Barcelona. Auf Gemüsemärkten, direkt beim Bauern oder im kleinen Bio-Laden haben wir das erste Mal Misfits entdeckt....  >

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Was sind eigentlich Misfits-Rezepte und wie entstehen diese? All unsere Misfits Kreationen beruhen auf einer Menge Phantasie und einem großen Stück Bodenständigkeit. Das heißt konkret...  >

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Unsere zweite Leidenschaft ist es für Groß und Klein die Vielfalt vom Acker bis zum Teller näher zu bringen. FÜR DIE GROSSEN: Schnippeln, Inszenieren, Essen - Esst Mi...  >

CatEriNg

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Für uns gehören Ess-Kultur und Hand-Werk zusammen. Wir konzipieren außergewöhnliche Caterings, die hinter ihre kulinarische Kulisse blicken lassen: ihre Herkunft und ihre Entstehung. ...  >

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Gemüse und Obst in bunten Formen und schrägen Farben werden bei uns in besondere Essenskreationen verwandelt. Wir kombinieren kulinarische Sonderlinge und schon fast vergessene Raritäten ...  >

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Gemeinsam mit Johannes Emken und Burkhardt Sonnenstuhl haben wir 2013 ein MiSfiTs-Suppenkonzept entwic...  >

BauErn & MitStrEitEr

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Misfits Gemüse und Obst bekommen wir von unseren Bio-Bauern aus der Region. Unsere Bauern sehen wir als kulinarische Handwerkskünstler. Sie sind nicht nur Landwirte und Gärtner, sonder...  >

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Neben unseren Bauern arbeiten wir mit weiteren Partnern, denn unsere Initiative lebt vom Miteinander. Sie alle verfolgen ähnliche Kriterien wie wir. Das saftige Brot für unsere Events b...  >

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Culinary Misfits arbeitet in einem Netzwerk unterschiedlicher Akteure rund um nachhaltige Esskultur. Angefangen haben wir 2012 in der Markthalle Neun...  >