Knollige Kartoffeln, sich umarmende Möhrchen mit drei Beinen oder überdimensionale Zucchini. Gemüse und Obst, das nicht dem Standard entspricht und zu "freakig" für das Supermarktregal ist, ... >
Wir sind weder Gemüsegurus noch haben wir das Kochhandwerk professionell gelernt. Aber wir lieben unseren Job und nutzen unsere gestalterischen Künste in der Küche. Misfits geben unseren G... >
Hinter CulinARy MiSfiTs stecken Tanja Krakowski und Lea Brumsack. Wir sind beide Designerinnen und haben unsere Leidenschaft in der Esskultur und der regionalen Vielfalt gefunden. Seit Anfang 20... >
LADEN
!!! WINTERPAUSE 20.12.14 - 12.01.15 !!! Unser Standort MiSfiTs Ladencafé & Gemüsewerkstatt Manteuffelstraße 19 10997 Berlin Kreuzberg Anfahrt: U1-Görlitzer Bahnhof, Bus 140 (A... >
Gemüse & Werkstatt? Richtig, wir haben ein sehr gemütliches Kellergewölbe im Laden zu unserer Gemüsewerkstatt umgestaltet. Hier finden zukünftig unsere Workshops rund um Küchenhandwerk ... >
MITMACHEN
Zu allererst: Misfits gibt es überall! Egal ob in Berlin, Bonn oder Barcelona. Auf Gemüsemärkten, direkt beim Bauern oder im kleinen Bio-Laden haben wir das erste Mal Misfits entdeckt. Und ... >
Was sind eigentlich Misfits-Rezepte und wie entstehen diese? All unsere Misfits Kreationen beruhen auf einer Menge Phantasie und einem großen Stück Bodenständigkeit. Das heißt konkret: Es ... >
Unsere zweite Leidenschaft ist es für Groß und Klein die Vielfalt vom Acker bis zum Teller näher zu bringen. MISFITS FEIERABEND: Schnippeln, Inszenieren, Essen - Esst Misfits! lautet das Mo... >
PROJEKTE
Für uns gehören Ess-Kultur und Hand-Werk zusammen. Wir konzipieren außergewöhnliche Caterings, die hinter ihre kulinarische Kulisse blicken lassen: ihre Herkunft & Entstehung. Unsere ... >
Lust auf ein MiSfiTs Catering bekommen? Von feierlichen Empfängen mit "fliegenden Misfits", über bunt in Szene gesetzte Privat-Veranstaltungen bis hin zur ganz besonderen Tafel im Kleinen be... >
Herrenlose süße Pflaumen, alte Apfelsorten aus verlassenen Gärten oder eben krumme Möhrchen als Marmelade und saure Bete-Pickles für unsere Käsestullen. All das landet bei uns im Glas, eing... >
BAUERN & MITSTREITER
Misfits Gemüse und Obst bekommen wir von unseren Bio-Bauern aus der Region. Unsere Bauern sehen wir als "Genusshandwerker". Sie sind nicht allein Landwirte und Gärtner, sondern entscheidende... >
Neben unseren Bauern arbeiten wir mit weiteren Partnern, denn unsere Initiative lebt vom Miteinander. Sie alle verfolgen ähnliche Kriterien wie wir. Das saftige Brot für unsere Events bekomm... >
Culinary Misfits arbeitet in einem Netzwerk unterschiedlicher Akteure rund um nachhaltige Esskultur. Angefangen haben wir 2012 in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Aus dem Foodaktivismus herau... >
